Lehrausgang Weinbauschule

Die 3. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe unternahm einen spannenden Lehrausgang an die Weinbauschule Krems. Zu Beginn wurde den Schülerinnen der einjährige Weinmanagementlehrgang detailliert vorgestellt.Ein besonderes Highlight war das Sensoriktraining im modernen Sensoriklabor. Dabei konnten die Schülerinnen ihre Sinne schärfen und mehr über die professionelle Beurteilung von Wein erfahren.

Im Anschluss erhielten sie interessante Einblicke in die Kellertechnik, das Weinlager sowie die Abfüllanlage. Eigens für die Besucherinnen wurde die Flaschenfüllanlage in Betrieb genommen, was für großes Interesse sorgte. Auch die Degorgieranlage wurde besichtigt. Zudem bot das weitläufige Schulareal einen guten Eindruck vom vielfältigen Ausbildungsangebot der Schule.
Den gelungenen Abschluss bildete ein gemeinsames Mittagessen im Speisesaal. Organisiert und gestaltet wurde der Lehrausgang von Dipl.-Päd. Ing. Leonhard Czipin, Daniela Krottendorfer (beide WBS) sowie Mag. Gregor Kamhuber (HLM HLW Krems). Mag. Kamhuber war zum ersten Mal dabei und war hellauf begeistert vom schulischen Angebot der Weinbauschule. Er durfte sich ebenfalls beim Sensoriktraining beweisen.
Danke für die lehrreichen Stunden!