Autorenarchiv für: Alexander Bertel

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Einträge von Alexander Bertel

Sternenkinder

Projekt „Sternenkinder“ Im Rahmen eines sozialen und zugleich sehr einfühlsamen Projekts fertigte die 4HLM mit ihren Werkstättenlehrerinnen M. Hörhan und V. Taschner Kleidungsstücke für Sternenkinder an. Der Auftrag dazu kam vom Universitätsklinikum Krems an der Donau, die diese besonderen Textilien für früh verstorbene Babys benötigt.

Straßburg calling

Die HLM HLW Krems entdeckt Europa in Straßburg Europa nicht nur im Klassenzimmer besprechen, sondern direkt vor Ort erleben – genau das erwartet 15 ausgewählte Schüler der HLM HLW Krems im März 2027. Erstmals startet unsere Schule ein Erasmus+-Projekt in Straßburg und setzt damit ein starkes Zeichen für Internationalität, Demokratiebildung und gelebten europäischen Austausch.

Adventfenster für BRG Ringstraße

Vergangene Woche wurde die neue Verhängung für die Adventfenster des BRG-Gebäudes übergeben. Im Austausch mit der HLM HLW Krems entstand eine Kooperation mit dem BRG Ringstraße, wo die Modeschule ihren Beitrag leisten konnte. 

Ausbildung: Kaffeekenner:in

In unserer Schule hat eine Gruppe von 14 jungen Kaffeeliebhaberinnen und Kaffeeliebhabern die Ausbildung zum/zur Kaffeekenner:in absolviert. Von Ursprung und Verbreitung bis hin zu Welthandel und verschiedenen Zubereitungsarten tauchten sie in die Welt des Kaffees ein.

Mit Leidenschaft und Engagement

Elke Salomon verbindet auf besondere Weise beruflichen Erfolg mit gelebter Leidenschaft für die Gastronomie. Gemeinsam mit ihrem Mann Matthias führt sie seit 2013 das Restaurant am Gut Oberstockstall und prägt dieses mit hoher Qualität, Gastfreundschaft und persönlichem Engagement. 

Workshop am IMC Krems – Gewaltfreie Kommunikation

Brücken bauen, statt Mauern – Einblick in die gewaltfreie Kommunikation: Am Freitag, den 24. April, besuchte eine Gruppe von Schülerinnen der HLM HLW Krems das IMC Krems. Der Besuch fand im Rahmen der langjährigen Zusammenarbeit zwischen den beiden Bildungseinrichtungen statt und bot den Teilnehmerinnen die Möglichkeit, einen praxisnahen Einblick in aktuelle Themen der Kommunikation zu […]

Lehrausgang Weinbauschule

Die 3. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe unternahm einen spannenden Lehrausgang an die Weinbauschule Krems. Zu Beginn wurde den Schülerinnen der einjährige Weinmanagementlehrgang detailliert vorgestellt.Ein besonderes Highlight war das Sensoriktraining im modernen Sensoriklabor. Dabei konnten die Schülerinnen ihre Sinne schärfen und mehr über die professionelle Beurteilung von Wein erfahren.

Elternbewirtung – Reloaded

Nach vielen Jahren Pause haben die Schülerinnen der 3HLW eine geschätzte Tradition an unserer Schule wieder zum Leben erweckt: die feierliche Elternbewirtung. Mit großem Engagement, Kreativität und viel Liebe zum Detail wurde ein exquisites, 4-gängiges Menü geplant und unter der fachkundigen Anleitung von Dipl. Päd. Martina Elsigan zubereitet.

Spaß und Action im Schnee – Die 2. Jahrgänge auf Schiwoche

Auch heuer fand die Wintersportwoche der 2. Jahrgänge unter der Leitung von Irene Minarz in Zell am See statt. 44 Schüler:innen der beiden Modeklassen und der HLW-Klasse erlebten mit ihren sechs Lehrkräften bei sonnigem Wetter und guten Schneebedingungen abwechslungsreiche Tage voll Sport, Spaß und gemeinsamen Aktivitäten.

Einblick in die Welt des Sekts – Lehrausgang der Jungbarkeeper:innen

Langenlois – Die Schüler:innen der 3. HLW unternahmen kürzlich einen spannenden Lehrausgang zum Weingut Steininger in Langenlois, das sich auf die Herstellung hochwertiger Sekte spezialisiert hat. Vor Ort erhielten sie einen umfassenden Einblick in die Kunst der Sekterzeugung – von der Traubenanlieferung bis hin zur Verkostung.