Elternbewirtung – Reloaded

Nach vielen Jahren Pause haben die Schülerinnen der 3HLW eine geschätzte Tradition an unserer Schule wieder zum Leben erweckt: die feierliche Elternbewirtung. Mit großem Engagement, Kreativität und viel Liebe zum Detail wurde ein exquisites, 4-gängiges Menü geplant und unter der fachkundigen Anleitung von Dipl. Päd. Martina Elsigan zubereitet.

Bereits beim Empfang wurden die Gäste mit stilvoll präsentierten Aperitifs willkommen geheißen, die den gelungenen Auftakt eines genussvollen Abends bildeten. Im weiteren Verlauf überzeugte nicht nur die harmonisch abgestimmte Weinbegleitung, sondern vor allem die hohe Qualität der Speisen, die sowohl geschmacklich als auch optisch auf ganzer Linie beeindruckten.

Lachstatar│Gurkencarpaccio
Bärlauchcremesuppe│gebackenes Wachtelei
Ravioli│Zitronen-Ricotta-Fülle
Schweinsfilet│Frühlingsgemüse│Tomatenspätzle
Himbeer-Schoko-Mousse

Besonders hervorzuheben ist der professionelle und aufmerksame Service der Schülerinnen, die mit großer Souveränität, Freundlichkeit und wachsender Sicherheit für eine angenehme und gepflegte Atmosphäre sorgten. Im Laufe des Abends wurde deutlich, wie sehr die Schülerinnen durch diese praxisnahe Erfahrung an Selbstvertrauen gewonnen haben: Sie traten selbstsicherer auf, wirkten überzeugter von ihren eigenen Fähigkeiten und konnten bestehende Unsicherheiten spürbar abbauen.
Die Eltern zeigten sich sichtlich begeistert von der Leistung ihrer Kinder und genossen den Abend in vollen Zügen.
Die gelungene Wiederaufnahme dieser Tradition stellt nicht nur ein kulinarisches Highlight dar, sondern auch ein wertvolles, praxisnahes Erlebnis für die Schülerinnen, bei dem sie ihr Können eindrucksvoll unter Beweis stellen und persönlich wachsen konnten.