Weinworkshop der Weinakademie Österreich
Zum Schulschluss der 3 AHLW gab es wieder eine besondere Serviceeinheit.
In Vertretung der Weinakademie Österreich kam der Weinfachmann Florian Ortner in den Unterricht und informierte die Schüler*innen über Wein, die österreichischen Rebsorten, deren Besonderheiten, das Weingesetz und auch über Alkoholkonsum, Gefahren und moderaten Genuss.
Die Praxisnähe wurde durch eine umfangreiche Verkostung ergänzt und von Herrn Ortner fachgerecht kommentiert. Natürlich wurden auch zum Thema Weinservice die aktuellsten Trends vorgestellt.
Die Schüler*innen waren mit Begeisterung und Interesse bei der Sache und konnten vor dem Praktikum ihr Gehirn nochmals mit wichtigen Fakten auffüllen.
Dipl.-Päd. Claudia Hiermann
