Karin Urban, Absolventin der 3-jährigen Fachschule für wirtschaftliche Berufe an der HLM HLW Krems, gab ihr Wissen, das sie sich in den letzten Jahren im Lastgasthaus Essl und im Restaurant Mörwald angeeignet hat, gerne an die Schüler*innen der 1 EFW weiter.

7 Schülerinnen der 4 AHLW legten unter den strengen Blicken der Jury ihre praktische Jungbarkeeper-Prüfung ab. Sie mussten der Prüfungskommission international bekannte Cocktails wie Daiquiri oder Pina Colada mixen und anschließend ihre selbst kreierten alkoholfreien Cockails, wie z.B. Free Passion, Summer Splash oder Rosmarin Kiss zubereiten. Diese wurden nach Geschmack und Optik beurteilt.