Kulinarische Kompetenz unter Beweis gestellt 

Ende Mai 2026 stellten sich 22 Schülerinnen des 4. Jahrgangs der HLW Krems ihrer Vorprüfung im Fach Küchen- und Restaurantmanagement und meisterten diese mit großem Erfolg. 

In den vergangenen vier Jahren erwarben die angehenden Absolventinnen umfangreiche praktische Kompetenzen in Küche und Service. Diese konnten sie nicht nur bei den schuleigenen Übungsrestaurants, sondern auch während eines dreimonatigen Praktikums in der Gastronomie vertiefen. 

Im Rahmen der Prüfung bewirteten sie Gäste aus Wirtschaft, Bildung, Kultur und Politik mit einem Vier-Gänge-Menü inklusive passender Getränkebegleitung. Die Gäste zeigten sich beeindruckt von der hohen Qualität der Speisen, dem professionellen Service und der angenehmen Atmosphäre. 

Den feierlichen Abschluss bildet die Zeugnisverleihung durch Schulleiter Mag. Roland Mittermair.